Tämä on erittäin nopea ja herkullinen tehdä! Aineitaakaan ei tarvitse paljoa.

Vatkasin 3 valkuaista ja pari rkl sokeria kovaksi vaahdoksi. Sulatin n. 90g suklaata ja sekoitin siihen 3 keltuaista. Sitten kääntelin varovasti seokset keskenään. Annosvuoat voitelin ja raastoin reunoille suklaata, jotta kohokas pääsee kohoamaan hyvin. Paistoin leivoksia 200 asteessa noin 8-10min. Kannattaa tarjota kohokkaiden kanssa kermavaahtoa, johon on raastettu suklaata, niin on entistä herkullisempaa