Tämä suolaisen piirakan tein vaihteeksi filotaikinaan.. Hyvä tuli :) Idean piirakkaan sain Jamie Oliverin kokkiohjelmasta.
filotaikina
sulaa voita
Erottele filotaikinasta siivuja ja voitele kevyesti sulalla voilla. Kasaa siivuja vuokaan päälleikkäin. Siisti reunat.
täyte:
parsoja 500g(keitä)
500g perunoita(keitettynä,muussattuna)
100g cheddaria
3dl kermaa
100g emmentalia
3 kananmunaa
pippuria
suolaa
Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään paitsi parsat. Levitä täyte taikinan päälle ja kasaa päälle parsat. Voitele ne vielä voisulalla. Paista 190 asteisessa uunissa alatasolla n. 15-20min.
Kommentit