Fetaleivän reseptin olen muistaakseni napannut ylös Ulla unelman sivuilta :)

(2 leipää)

5dl vettä

50g hiivaa

2tl suolaa

1rkl sokeria

10dl vehnäjauhoja

4dl hiivaleipäjauhoja

2dl vehnärouhetta

150g fetaa

Lisää hiiva lämpimään veteen. Lisää kuivat ainekset vähitellen alustaen samalla. Lisää sulatettu voi ja murustettu feta lopuksi. Kohota taikinaa 15-20 min. Jaa taikina kahteen ja letitä leivät neljällä. Paista 25-30min 225 asteisessa uunissa.