Reseptin otin ylös muistaakseni Anna Olsenin kokkiohjelmasta, mutta muokkasin sitä hieman oman makuiseksi.
taikina:
runsas dl maitoa
hiivaa
7dl jauhoja
tl suolaa
6 kananmunaa
350g voita
Laita hiiva lämpimään maitoon. Vatkaa muut ainekset sekaisin keskenään ja lisää maitoon. Laita taikina yön yli jääkaappiin. Jaa taikina 8 osaan ja tee niistä litteitä ja pyöreitä ja laita täytettä keskelle. Sulje ja laita muffinivuokaan. Anna kohota 20min. Voitele keltuaisella, johon on sekoitettu vähän vettä. Paista 18-25min 190 asteisessa uunissa.
täyte:
sieniä
valkosipulia
paprikaa
pippuria
timjamia
oreganoa
ruokakermaa loraus
ruohosipulia
juustoa
Paista sienet, paprika ja valkosipuli öljyssä. Lorauta sekaan öljyä ja mausta. Lisää lopuksi ruohosipuli ja juusto.
Kommentit