2/3pkt ruisdigestive keksejä
50g sulaa voita
Murenna keksit ja lisää voi. Paineli keksiseos tiiviisti leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.
juustotäyte:
2rs maustamatonta tuorejuustoa
200g ranskankermaa
1pkt vaniljarahkaa
1 1/2dl sokeria
1tl vaniljasokeria
4 kananmunaa
Vatkaa muut ainekset paitsi kananmunat sekasin. Lisää sen jälkeen kananmunat yksitellen sekaan.
mustikkatäyte:
3-4dl mustikoita
2rkl tomusokeria
rkl perunajauhoja
Sekoita ainekset keskenään. Lisää juustotäytettä ja mustikkatäytettä vuorotellen vuokaan. Paista 175 asteessa tunti ja vartti alatasolla.
Kommentit